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Ok, krass. Dann bist du da einfach empfindlicher bzw. ich unempfindlicher.
Ich hab früher mit reeelativ scharfen Messern auch immer getränt. Seit ich ein wirklich SCHARFES Messer habe (was auch regelmäßig gewetzt wird usw) hab ich das vielleicht noch bei 3 Zwiebeln im Jahr (von… Ka… 400?). Daher geb ich das immer als Empfehlung. Aber klar, Allheilmittel gibt es wohl einfach nicht.
kann ich bestätigen. habe bei zwiebeln schneiden auch kaum mehr probleme. scharfes messer ist zum gemüse schneiden allgemein sehr gut.