Sieht doch super aus, so einen präzisen Boden hab ich bislang nie hinbekommen. Die werden immer unförmig Ü
Eine Seite oder die Mitte geht beim Backen immer sehr viel mehr auf als der Rest. Aber verschwindet ja alles unter Erdbeeren, dann macht das ja nichts.

Herrlich!
Die Variante mit Konfitüre unter dem Pudding kannte ich noch nicht. Vielleicht teste ich das mal.

So ein Boden ist schön fix gemacht und so lecker. Das ist eins meiner liebsten Dinge im Mai/Juni. Mit Vollkornmehl nochmal besser.