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Ja. Es gibt durchaus Hinweise darauf, dass Süßstoff auch nicht gesund ist, aber ich habe bisher nicht den Eindruck bekommen, dass (laut Wissenschaft) Süßstoff 1:1 genauso ungesund ist wie Zucker, aber genau das wird durch das geplante Gesetz ja impliziert.
Bei normalem Konsum gibt es aktuell auch keine Studie, die Süßstoff als gefährlich bezeichnet. Klar gibt es Ausnahmen, wie Aufwärmen von Sucralose(?), aber das muss man halt wissen.
Am Ende des Tages ist nur Süßstoff natürlich auch nicht gut. Aber wie du schon sagst:
Die Gefahren bei Zucker sind klar belegt und bekannt. Bei Süßstoff hingegen nicht, weshalb man die „Gefahren“ definitiv nicht gleichsetzen kann…
Bin mal gespannt, wie das Gesetz dann final aussieht…